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伝統と革新が

交わる技術

芳醇な旨み

みつせ鶏

大正15年(西暦1926年)米屋として創業。昭和38年(西暦1963年)そのノウハウを活かし鶏肉加工生産を開始しました。創立60年を迎えたヨコオは、長い歴史の中で食鳥産業のパイオニアとして、常に「先駆け」と「先取り」の姿勢を貫き、食鳥産業界をリードしてまいりました。育てるところから加工まで行う一貫生産体制の構築や鶏肉のフローズン流通、そしてオリジナルブランド「みつせ鶏」の開発など、常に時代の要求に前向きに取り組んでいます。

ヨコオの養鶏農場では、北部九州の自然豊かな環境で、安心と品質にこだわり、丁寧に鶏たちを飼育しております。長年にわたる経験を活かし、お客様に安心して召し上がっていただける鶏肉を提供するとともに、真摯な姿勢で変わらない美味しさを追求し続けています。

また、私たちの取り組みは食文化の創造にも貢献し、環境への配慮も大切にしています。

株式会社ヨコオ
ヨコオのあゆみ

​SINCE1963

一貫生産​​ 確かな品質

株式会社ヨコオ 本社
植物の影
みつせ鶏
植物の影

​「美味しい鶏肉をお届けしたい」という想いでみつせ鶏は誕生しました。

赤鶏を親に持つこだわりの鶏です。

北部九州の自然に囲まれた鶏舎内で、ゆっくりとストレスをなるべく与えない環境で大切に育てています。

深い旨みとコク、豊かな風味、程よい弾力のある食感が特徴です。赤鶏系銘柄鶏は、国内での飼育は数えるほどの希少な鶏です。

(日本食鳥協会「国産銘柄鶏ガイドブック2017」参照)

ヨコオの

​オリジナルブランド鶏

みつせ鶏
本舗本店外観_edited.jpg

みつせ鶏本舗 店舗紹介

みつせ鶏本舗

佐賀県吉野ケ里  本店

緑豊かな自然に囲まれた心地よい空間でお買物と食事ができます。

博多店

​2024年10月新規オープン!冷凍食品を中心に販売、全国に発送。

みつせ鶏本舗アウトレット店いち羽

鳥栖プレミアムアウトレット店

フードコートにてみつせ鶏のこだわりの味をご堪能いただけます。

ネットShop32deli

公式ネットショップ

新鮮な朝びき鶏や豊富な冷凍食品を全国へお届けします。

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