だんごの
焼きビーフン

■作り方

• ビーフンは戻しておく。たけのこ、キャベツ、人参は適当な大きさに切り、しいたけ、玉ねぎはスライス、絹さやは半分に切る。
• 1のビーフン以外の具材、みつせ鶏だんごを炒める。
• 塩・こしょう・しょうゆで味付けして水とチキンコンソメ（顆粒）を入れる。
• 沸騰したらビーフンを入れ、水気がなくなるまで炒める。仕上げにごま油をかける。