■Dinner
だんごの
ピリッと辛い坦々スープ鍋
■材料（一鍋分）
- キャベツ…5枚 ・ もやし…1/2袋 ・ ニラ…1束
- 春雨…60ｇ ・ エリンギ…1パック
- みつせ鶏だんごシリーズ…15個
- だし（顆粒）…小さじ2/3 ・ 水…200㏄
- 坦々醤…40ｇ
（A）練りゴマ…60ｇ、
ピーナッツペースト…40ｇ、にんにく（おろし）…10ｇ、
ラー油…5ｇ
（B）水…30ｇ、砂糖…15ｇ、塩…10ｇ、醤油…50ｇ
■作り方
- 水に坦々醤、だし（顆粒）、水を入れ、火にかけ、よく混ざったら具材を入れる。
《坦々醤の作り方》
- （A）をよく混ぜ合わせる。
- （B）を混ぜ合わせて、少しずつ1に入れて伸ばしていく。分離しやすいので1に2を少しずつ入れて伸ばしていく。
お好みで辛さはラー油で調整
