6月12日から7月13日にかけて約1ヶ月間、ブラジルで開催されるＦＩＦＡワールドカップ。
 

ワールドカップを見ながら、おいしいブラジル料理を楽しもう！！ということで、

『鶏だんごと黒豆のフェジョアーダ』をご紹介します。

 

ブラジルの代表的な料理といわれる「フェジョアーダ」は、

黒豆、豚の脂身や牛の干し肉、豚の足、腸詰などをじっくりと煮込んだボリューム満点の一品です。

ブラジルの人々は1週間に2回程食べる習慣があり、各家庭それぞれの味があるそうです。

 

かんたん鶏レシピは、こちらより。>>かんたん鶏レシピ