ふわふわだんごのミネストローネ
使用している商品
みつせ鶏のふわふわだんご
みつせ鶏の旨みが詰まった、ふわふわ食感の肉だんごです。焼き･揚げ･煮込み･炒めなど、色々な料理にお使いになれます。
［規格］上)230g、下)570g ※1kg規格もございます
材料（2人分）
- ふわふわだんご･･･6個
- 小松菜･･･40g
- 玉ねぎ･･･60g
- にんじん･･･60g
- 大豆(水煮)･･･100g
- トマトジュース･･･300ｍL
- 粉チーズ･･･大さじ2
- 《A》コンソメ(顆粒)･･･2g
- 《A》塩･･･0.4g
- 《A》オリーブオイル･･･小さじ2
作り方
- 小松菜は幅1cmの小口切り、玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。
- 鍋に大豆、ふわふわだんご、①、《A》を入れる。
トマトジュースを注いで混ぜ、火にかける。 - 煮立ってきたらアクをすくって除き、弱火にして10分ほど煮込み、火を止める。
- 器に盛り、粉チーズをふる。
