材料(2人分)
- みつせ鶏もも肉・・・200g
- 玉ねぎ・・・1/2玉
- オリーブオイル・・・小さじ2
- みつせ鶏のブイヨンスープ・・・200g
- 固形カレールー・・・50g
- あたたかいご飯・・・茶碗2杯分
- 卵・・・2個
- ピザ用チーズ・・・60g
- ガラムマサラパウダー(市販)・・・適宜
作り方
- 玉ねぎは千切り、もも肉は一口大に切り、炒める。
- スープを入れ沸騰させ5分煮、ルーを入れて火を止める。
- ご飯、卵黄、カレーの順でのせ、空いたところに白身を流し、チーズをのせ、トースターで5~8分焼く。
- ガラムマサラをふる。