材料（1皿分）
- サラダ油・・・小さじ2
- ベーコン(薄切り)・・・4枚
- キャベツ・・・300g
- 万能ねぎ…1/2束
- みつせ鶏ミンチ…400g、塩…小さじ1/2、粉ざんしょう…小さじ1/2、こしょう…小さじ1/2
- マヨネーズ…大さじ2、カレー粉…小さじ2、ナンプラー（又はしょうゆ）…大さじ3、はちみつ…大さじ3、アーリオ・オーリオ・オイル…大さじ2
作り方
- ＜アーリオ・オーリオ・オイル＞
耐熱ボウルにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れ、両端を少し開けてラップをして、電子レンジ600Wで1分30秒～2分（500W：1分50秒～2分20秒）加熱して、軽いきつね色にして取り出す。
粗熱をとって、Bのその他の調味料と合わせる。 - キャベツは、一口大にちぎり、耐熱ボウルに入れて、水：大さじ2(分量外)を加え、両端を少し開けてラップをして、電子レンジ600Wで3分（500W：3分40秒）加熱して取り出し、ざるへあげ、粗熱がとれたら固く絞る。
- Aを混ぜ合わせて8等分する。
ベーコンは、細長く2等分に切って、Aを巻いて楊枝で止める。 - フライパンにサラダ油を熱し、③を並べて焼き、オーブンに移して完全に火を通す。
- キャベツと万能ねぎを①であえて、器に盛る。
④のシシカバブを添える。
