エスニック風レッドチキン
使用している商品
みつせ鶏から揚げ(ムネ肉)
みつせ鶏むね肉を使用した、やわらかくジューシーなプリフライタイプのから揚げです。ガーリックの風味を利かせています。
［規格］ 1kg
ふもと赤鶏から揚げ(業務用)
しっとりとした食感が特徴のふもと赤鶏むね肉を使用した、プリフライタイプのから揚げです。塩コショウをベースに味付けし、にんにくで風味をつけました。
［規格］ 1kg
から揚げのおだやかな塩味とスイートチリソースがよく合います。
材料（1皿分）
- みつせ鶏から揚げ(ムネ肉) または、ふもと赤鶏から揚げ(業務用)・・・6個
- スイートチリソース・・・適量
- 飾り野菜(サニーレタス、ピーマン(千切り)、パプリカ(千切り))・・・お好み
作り方
- から揚げを170℃の油で揚げる。
（みつせ鶏：約6分／ふもと赤鶏：約6分30秒） - お好みの飾り野菜を皿に敷き、揚げたから揚げをのせ、スイートチリソースをかける。
