スウェディッシュミートボール
使用している商品
みつせ鶏のふわふわだんご
みつせ鶏を使用し、ふわふわとした食感に仕上げた肉だんごです。ジューシーで、旨みが詰まったおいしさたっぷりの味です。
［規格］ 1kg(約13g/個)
ミートボールはスウェーデンの代表的な料理。お好みで、リンゴンベリーのジャムを添えれば、本格的に！
材料（1皿分）
- みつせ鶏のふわふわだんご・・・15個
- バター・・・適量
- 生クリーム・・・100cc
- 水・・・200cc
- しょうゆ・・・適量
- 小麦粉・・・大さじ1
- 塩・・・適量
- こしょう・・・適量
- じゃがいも(お好みで)・・・適量
作り方
- フライパンに水を入れ沸騰させ、生クリームを加える。とろみをつけたい場合は、小麦粉を入れて調節する。
しょうゆ、塩、こしょうで味付けする。 - みつせ鶏のふわふわだんごをバターで焼き、①のソースをかける。
- 茹でたじゃがいもなどを添える。
