ハッシュドチキン
使用している商品
みつせ鶏のふわふわだんご
みつせ鶏を使用し、ふわふわとした食感に仕上げた肉だんごです。ジューシーで、旨みが詰まったおいしさたっぷりの味です。
［規格］ 1kg(約13g/個)
材料（1人分）
- みつせ鶏のふわふわだんご・・・5個
- 人参・・・1/4個
- 玉ねぎ・・・1/4個
- にんにく・・・1/2片
- バター・・・大さじ1
- デミグラスソース・・・100g
- 水・・・100cc
- ケチャップ・・・大さじ1/2
- 生クリーム・・・20cc
- 塩・・・適量
- こしょう・・・適量
- ごはん・・・150g
- きざみパセリ・・・少々
- バター・・・小さじ1/2
作り方
- 人参は小さな1cm角のさいの目型に切り、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
- 鍋にバターを温め、溶けてきたら①を加え、玉ねぎが飴色になるまで炒める。
- デミグラスソースと水、凍ったままのみつせ鶏のふわふわだんごを加えて中火で10分程煮込む。
仕上げに、ケチャップ、生クリームを加え、塩、こしょうで調味する。 - 炊きたてのごはんに、バターときざみパセリを加え、混ぜ込む。
- ④を器に盛り、③をかける。
