ピリ辛サラダチキン
使用している商品
みつせ鶏サラダチキン(プレーン)
みつせ鶏の旨みを生かし、塩ベースのシンプルな味付けを施したサラダチキンです。
［規格］1枚(約100g)
きゅうりは叩いておくことで、味が染み込みやすくなります。
ビールにも合うおつまみメニュー♪
材料（2～3人分）
- サラダチキン(プレーン)…1枚
- きゅうり…1本
- バターピーナッツ…40g
- 赤ピーマン…5g
- 長ねぎ(白い部分)…5g
- トマト…1/2個
- 豆板醤…小さじ1/2、マヨネーズ…大さじ1
作り方
- サラダチキンは1cmの角切りにし、
きゅうりは麺棒などで叩いて砕き、十字に4等分し、さらに幅1cmに切る。
バターピーナッツも袋に入れて叩き、砕いておく。 - 赤ピーマンと長ねぎは千切りに、トマトはくし切りにする。
- ボウルにAを混ぜ合わせ、①を加えて和える。
- ③を器に盛り、赤ピーマン、長ねぎをのせ、トマトを添える。
