炊飯器で作る 赤ワイン煮込み
使用している商品
みつせ鶏もも肉
弾力のある歯ごたえとコクのある旨みが特徴のもも肉です。
手の込んだような洋風煮込みが、炊飯器1つで！
お肉も柔らかく仕上がります♪
材料（2～3人分）
- もも肉･･･1枚
- 塩･･･小さじ1/4
- こしょう･･･少々
- 小麦粉･･･大さじ１
- じゃがいも･･･1個
- にんじん･･･小1本
- 赤ワイン･･･大さじ2
- 水･･･2カップ
- グリーンピース(水煮)･･･30g
- サワークリーム･･･お好み
- イタリアンパセリ…お好み
- 《A》ハヤシフレーク･･･40g
- 《A》トマトケチャップ･･･大さじ1
- 《A》しょうゆ･･･大さじ1
- 《A》みりん･･･大さじ1
作り方
- もも肉は一口大に切り、塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。
じゃがいも、にんじんは皮をむき、一口大に切る。 - 炊飯器の内釜に《A》を入れ、赤ワインと水を注いで混ぜ、①を加える。
ふたをして炊飯のスイッチを入れる。
炊き上がったら、グリーンピースを入れ、余熱を加える。 - 器に②を盛り付ける。
お好みでサワークリームやイタリアンパセリをのせても！
