鶏ラーワンタン
使用している商品
みつせ鶏鶏ラー
濃く深い旨味のあるみつせ鶏のミンチを使用。醤油ベースにピリ辛な味を施し、さらにラー油と一緒にしました。
みつせ鶏ミンチ(バラ凍結)
材料（4人分）
- みつせ鶏ミンチ・・・200g
- きゅうり・・・1本
- 鶏ラー・・・大さじ2（※お好みの辛さに調節してください）
- ワンタンの皮・・・約30枚
- ぽん酢・・・適量
作り方
- きゅうりは3cmの千切りにし、塩少々(分量外)をふって混ぜる。しんなりしたら水気をしぼる。
- ボールにみつせ鶏ミンチ、鶏ラーを入れて混ぜ、①を加える。
- ②をワンタンの皮で包む。
- たっぷりの湯を沸かし、③を入れ、茹でて水にとる。
- お好みでぽん酢をつけていただく。
