鶏団子の和風あんかけ
使用している商品
みつせ鶏のふわふわだんご
みつせ鶏を使用し、ふわふわとした食感に仕上げた肉だんごです。ジューシーで、旨みが詰まったおいしさたっぷりの味です。
［規格］ 1kg(約13g/個)
材料（1皿分）
- みつせ鶏のふわふわだんご・・・7個
- 大葉・・・1枚
- 万能ねぎ(小口切り)・・・適量
- 糸唐辛子・・・適量
- 水溶き片栗粉・・・適量
- だし汁…70cc、砂糖…小さじ1/2、みりん…大さじ1/2、しょうゆ…小さじ1
作り方
- みつせ鶏のふわふわだんごを解凍する。
- 鍋にAを入れ、①を加えて火にかける。
だんごが温まったら水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける。 - ②を器に盛り、大葉、万能ねぎ、糸唐辛子をトッピングする。
